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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2004 | Efeitos Da Armazenagem Em Gelo Sobre As Propriedades De Geleificação Do ?Surimi? De Duas Espécies Amazônicas. | Carvalho, Nilson Luiz de Aguiar; Lessi, Edson; Carvalho, Maria Auxiliadora Fonseca |
 | 2006 | Elaboração de Músculo de Jaraqui Semaprochilodus Spp Mecanicamente Triturado, Salgado e Seco. | Paranhos, Ailton Luis Lessi |
 | 1997 | Influência do Tratamento Termico e Concentração de Nacl em Geis Elaborados A Partir de Músculo de Jaraqui(semaprochilodus Sp. ). | Gomes, Silvana A. Gama |
 | 2001 | Piranha-preta | Silva, Mary Anne Braz |
| 1983 | PROJETO JARAQUI - Estudos citogenéticos | Feldberg, Eliana; Santos, Altair Fernandes dos |
| 1983 | Projeto Jaraqui 16 Propriedade funcionais de sangue Variação sazonal em Semaprochilodus insignis e S taeniurus | Val, Vera Maria Fonseca de Almeida e; Val, Adalberto Luis; Schwantes, Arno Rudi; Schwantes, Maria Luíza Barcellos |
| 1983 | Projeto Jaraqui 21 Estudo das propriedades funcionais da LDH e MDH em espécies do gênero Semaprochilodus da Bacia Amazônica | Schwantes, Maria Luíza Barcellos; Luca, Paulo Henrique de; Schwantes, Arno Rudi; Barcellos, Carmem Vera; Val, Adalberto Luis |