Navegando por Assunto Alimentos funcionais
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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2007 | Concentração de substâncias bioativas em farinhas de pupunha | Souza, Raimundo Silva de; Andrade, Jerusa de Souza | |
| 2009 | Processamento de biscoito com ingredientes funcionais: fibra de albedo de maracujá e xilitol | CORREA, Carlos Victor Bessa; Andrade, Jerusa de Souza; Araujo, Lídia Medina | |
| 2011 | Valor Nutricional, Caracteristicas Físico-Químicas E Microbiologicas Da ?Ração Humana? Comercializada Na Cidade De Manaus / Amazonas/Brasil | SILVA, Vanessa Cristina Nascimento da; Marinho, Helyde Albuquerque | |
| 2007 | Variações na concentração de substâncias bioativas de farinhas de pupunha | Souza, Raimundo Silva de; Andrade, Jerusa de Souza |