Exigência protéica de juvenis de pirarucu Arapaima gigas (Cuvier, 1829)

Abstract

Este trabalho foi desenvolvido na Coordenação de Pesquisas em Aqüicultura - CPAQINPA. Cento e vinte alevinos de pirarucu, Arapaima gigas, com peso médio inicial de 120,6±3,5 g (média ± DP), oriundos do município de Coari, Amazonas, foram estocados em 12 tanques-rede de 1m³ cada, contendo dez peixes por tanque, em um experimento inteiramente casualizado, consistindo de 4 tratamentos (30, 36, 42 e 48% de proteína bruta), com três repetições cada, tendo como objetivo determinar o nível protéico que proporciona melhor performance dos peixes. Ao final de 45 dias, os resultados indicaram que as dietas com 48% de proteína resultaram em melhor ganho de peso, crescimento específico, composição corporal diferenciada. A conversão alimentar e a eficiência da ração não produziram diferenças entre os tratamentos. Os resultados também sugerem que nesta faixa etária estes dados podem ser melhorados com o aumento da quantidade de proteína da ração ou com o aumento da quantidade de proteína da ração ou com o aumento da quantidade de energia não-protéica nas dietas.