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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/20130Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Carvalho, Nilson Luiz de Aguiar | - |
| dc.date.accessioned | 2020-06-18T16:40:05Z | - |
| dc.date.available | 2020-06-18T16:40:05Z | - |
| dc.date.issued | 1990 | - |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/20130 | - |
| dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
| dc.relation.ispartof | Volume 20, Número UNICO, Pags. 321-331 | pt_BR |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ | * |
| dc.subject | Produtos A Base De Pescado | en |
| dc.title | Elaboração De Uma Semi-conserva De Pescado Picles De Peixe. I. Tempo De Cura, Acidificação, Textura E Nível De Sal | pt_BR |
| dc.type | Artigo | pt_BR |
| dc.publisher.journal | Acta Amazonica | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Artigos | |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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