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Título: Composição de aminoácidos da amêndoa da castanha de caju (Anacardium occidentale, L.)
Autor: Andrade, Jerusa de Souza
Aragão, Carlos Gomes
Chaar, Jamal da Silva
Sales, Miranice Gonzga
Figueiredo, Raimundo Wilane de
Palavras-chave: Anacardiaceae
proteína
perfil de aminoácidos
Data do documento: 1987
Revista: Revista Brasileira de Fruticultura
É parte de: Volume 9, Número 1, Pags. 43-45
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