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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/20831
Título: | Postharvest conservation of cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) fruits in response to passive modifiede atmosphere associated with refrigeration |
Autor: | Andrade, Jerusa de Souza E.G., Coelho, A.P., Oliveira, Silva Filho, Danilo Fernandes da |
Palavras-chave: | Amazon fruit Solanaceae Polyphenoloxidade activity |
Data do documento: | 2010 |
Revista: | Acta Horticulturae |
É parte de: | Volume 864, Pags. 439-444 |
Aparece nas coleções: | Artigos |
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