Caracterização microbiológica de creme da amêndoa da castanha de caju (Anacardium occidentale L.)

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	Andrade, Jerusa de Souza	-
dc.contributor.author	Aragão, Carlos Gomes	-
dc.contributor.author	Holanda, Luciano Flavio F de	-
dc.contributor.author	Sales, Miranice Gonzaga	-
dc.contributor.author	Figueiredo, Raimundo Wilane de	-
dc.contributor.author	Teixeira, Evânia Altina M	-
dc.date.accessioned	2020-06-30T14:20:43Z	-
dc.date.available	2020-06-30T14:20:43Z	-
dc.date.issued	1986	-
dc.identifier.uri	https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/21145	-
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.relation.ispartof	Volume 17, Número 2, Pags. 85-90	pt_BR
dc.rights	Restrito	*
dc.subject	caracterização microbiológica	pt_BR
dc.subject	creme de amêndoa de castanha de caju	pt_BR
dc.subject	processamento	pt_BR
dc.title	Caracterização microbiológica de creme da amêndoa da castanha de caju (Anacardium occidentale L.)	en
dc.type	Artigo	pt_BR
dc.publisher.journal	International Journal of Food Science & Technology	pt_BR
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