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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/22148| Título: | Antioxidants, Chemical Composition and Minerals in Freeze-Dried Camu-Camu (<i>Myrciaria dubia</i> (H.B.K.) Mc Vaugh) Pulp |
| Autor: | Aguiar, Jaime Paiva Lopes Souza, Francisca das Chagas do Amaral |
| Data do documento: | 2015 |
| Revista: | Food and Nutrition Sciences |
| É parte de: | Volume 6, Pags. 869-874 |
| DOI: | 10.4236/fns.2015.610091 |
| Aparece nas coleções: | Artigos |
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