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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/22457Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Azizi, Mohammad Hossein | - |
| dc.contributor.author | Andrade, Jerusa de Souza | - |
| dc.contributor.author | Lemos, Jesuína Souza | - |
| dc.contributor.author | Souza, Simone Jaime | - |
| dc.contributor.author | Souza, Raimundo Silva de | - |
| dc.contributor.author | Hadian, Zahra | - |
| dc.date.accessioned | 2020-07-03T14:40:48Z | - |
| dc.date.available | 2020-07-03T14:40:48Z | - |
| dc.date.issued | 2012 | - |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/22457 | - |
| dc.language.iso | en | pt_BR |
| dc.relation.ispartof | Volume 40, Pags. 13-22 | pt_BR |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ | * |
| dc.subject | composite flour | en |
| dc.subject | Peach Palm | en |
| dc.subject | Nutritional Value | en |
| dc.title | Quality of wheat bread incorporated with different levels of peach palm flour (Bactris gasipaes Kunth) | pt_BR |
| dc.type | Artigo | pt_BR |
| dc.publisher.journal | Journal of Tropical Agriculture and Food Science | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Artigos | |
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