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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/22911| Título: | Biodisponibilidade de ferro do açaí (Euterpe oleracea Mart.O) e da farinha de mandioca fortificada com ferro em ratos |
| Autor: | Toaiari, Sirlene Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki Aguiar, Jaime P L Sousa, Risonilce Fernandes Silva de |
| Data do documento: | 2005 |
| Revista: | Revista de Nutrição da Puccamp |
| É parte de: | Volume 18, Pags. 291-299 |
| Aparece nas coleções: | Artigos |
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