Use este identificador para citar ou linkar para este item:
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/4598| Título: | Avaliação da Influência da Lavagem e Sanitizaçao do Fruto e Temperatura do Local de Processamento na Qualidade Microbiana da Polpa do Tucumã (astrocaryumculeatum Me |
| Autor: | Santos, Alisson dos Reis Canto |
| Orientador: | Ishikawa, Noemia Kazue |
| Coorientador: | Andrade, Jerusa Souza |
| Palavras-chave: | Polpa do tucumã Lavagem e sanitização |
| Data do documento: | 2006 |
| É parte de: | XVI Jornada de Iniciação Científica PIBIC CNPq/FAPEAM/INPA |
| Aparece nas coleções: | Programa de Iniciação Científica - Pibic |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| pibic_inpa.pdf | 1,42 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
Este item está licenciada sob uma Licença Creative Commons
