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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/4606| Título: | Elaboração e Caracterização de Hidrolisado Proteico de Resíduo de Peixe |
| Autor: | Silva, Michelle Alves da |
| Orientador: | Verresche, Denise Cerávolo |
| Coorientador: | Jesus, Rogério Souza de |
| Palavras-chave: | Hidrolise protéica Resíduos de peixes |
| Data do documento: | 2006 |
| É parte de: | XVI Jornada de Iniciação Científica PIBIC CNPq/FAPEAM/INPA |
| Aparece nas coleções: | Programa de Iniciação Científica - Pibic |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| pibic_inpa.pdf | 1,45 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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