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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/4878| Título: | Processamento, Valor Nutricional e Características Sensoriais do Chutney de Cubiu (Solanum Sessiliflorum dunal) |
| Autor: | Guerreiro, Milena Fernandes |
| Orientador: | Andrade, Jerusa de Souza |
| Palavras-chave: | Cubiu |
| Data do documento: | 2014 |
| É parte de: | III Congresso de Iniciação Científica do INPA - CONIC |
| Aparece nas coleções: | Programa de Iniciação Científica - Pibic |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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