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Pré-visualizaçãoData do documentoTítuloAutor(es)
1996Tabela De Composição De Alimentos Da AmazôniaAguiar, Jaime Paiva Lopes
1996Caracterização Físico-química de três raças de Pupunha (Bactris gasipaes H.B.K). Composição Centesimal.Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Seixas, Janete; Marinho, Helyde
1999Análise Dos Cardápios Servidos Em Uma Creche Filantrópica E Sua Contribuição Calórica E Nutricional Para O Dia Alimentar De Pré-EscolaresTuma, Rahilda B; Yuyama, Lucia K O; Nagahama, Dionísia; Rosa, Rita D; Aguiar, Jaime Paiva Lopes
1999Fortificação Da Farinha De Mandioca : Avaliação Do Impacto Em Pré-Escolares De Unidade Filantrópica De Manaus-AmYuyama, Lucia K O; Nagahama, Dionísia; Rosa, R D; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Alencar, Fernando Helio; Marques, E O
1997COMPOSIÇÃ0 CENTESIMAL DE DIVERSAS POPULAÇÕES DE CUBIU (Solanum sessiliflorum Dunal ) DA ESTAÇÃO ESPERIMENTAL DO INSTITUTO NACIONAL DE PESQUISAS DA AMAZONIAYuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Macedo, Sonja Helena; Silva Filho, Danilo; Yuyama, Kaoru
1998Avaliação Da Dieta De Pré-Escolares Das Zonas Urbana E Rural Do Município De AlvarãesYuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Macedo, Sonja Helena; Nagahama, Dionísia; Yonekura, Lina; Alencar, Fernando Helio
1999Perfil Nutricional Da Dieta Dos Pré-Escolares Do Município De Urucurituba-Calha Do Rio AmazonasYuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Nagahama, Dionísia; Alencar, Fernando Helio
1998Biodisponibilidade De Ferro Da Dieta Dos Pré-Escolares De Diferentes Ecossistemas Da Amazônia. Em RatosYuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes
1998Biodisponibilidade De Zinco Da Dieta Dos Pré-Escolares De Uma Creche De Manaus,AmYuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes
1997DETERMINAÇÃO DE ELEMENTOS ESSENCIAIS E NÃO ESSENCIAIS NO AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart)Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O; Macedo, Sonja Helena; Gioia, Tereza

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