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Conjunto de itens:
| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2005 | Caracterizaçao físico-química da sardinha (Triportheus elongatus ssp.) | Pessôa, Artemiza; Yuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Pantoja, Lilian; Maeda, Roberto Nobuki; Alves, Evelyn de Oliveria; Silva, Susi Simas da | |
| 2005 | Caracterização Físico-Química do tucumã desidratado | Maeda, Roberto Nobuki; Yuyama, Lucia K O; Pantoja, Lilian; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Marinho, Helyde; Yuyama, Kaoru | |
| 2005 | Estado Nutricional de Vitamina A em criança de Manaus/AM | Marinho, Helyde; Yuyama, Lucia K O; Maeda, Roberto Nobuki; Pantoja, Lilian; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Kitayana, Clarice S O H | |
| 2005 | Validação de Metodologia e de Instrumento de coleta de informação em famílias da área urbana de manaus e ribeirinhos | Yuyama, Lucia K O; Escamilla, Rafael Pérez; Marinho, Helyde; Nagahama, Dionísia; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Pantoja, Lilian; Maeda, Roberto Nobuki; Lopes, Tatiana Melo; Alencar, Fernando Helio; Nascimento, Angela M Matos; Negreiros, Neide M de Almeida; Corrêa, Ana Maria Segall | |
| 2005 | Levantamento de preparações para compor um banco de dados com produtos da região Amazônica | Yuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Pantoja, Lilian; Kitayana, Clarice S O H | |
| 2005 | Sorvete de pupunha (Bactris gasipaes Kunth) processamento e caracterização | Lima, Quezia; Pantoja, Lilian; Maeda, Roberto Nobuyuki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Marinho, Helyde | |
| 2005 | Componentes Físico-químicos de frutos da Amazônia: Cupuaçu (Theobroma grandiflorum) graviola (Annona muricata) e Mapati (Pouroma cecropiifolia) | Pantoja, Lilian; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Maeda, Roberto Nobuki; Yuyama, Lucia K O; Pereira Junior, Nei | |
| 2005 | Caracterização Físico-química de pescados amazônicos | Pessôa, Artemiza; Yuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Pantoja, Lilian; Maeda, Roberto Nobuki; Kitayana, Clarice S O H; Silva, Susi Simas da | |
| 2005 | Vida de Prateleira de Geléia de Cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) com xilitol e sacarose | Yuyama, Lucia K O; Pantoja, Lilian; Maeda, Roberto Nobuki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Kitayana, Clarice S O H |
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