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	2001	Quantificação de fibra alimentar soluvel e insoluvel em algumas populações de cubiu ( Solanum sessiliflorum Dunal) Camu-Camu (Myrciaria Dubia H.B.K) e Açai (Euterpe oleracea Mart.) In. X Jornada de Iniciação Cientifica. Periodo de 4 a 6/07/01.	Barros, Solimar Elias de; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O
	2001	Avaliação Nutricional da dieta de pré-escolares em creches publicas e filantrópicas de Manaus-Am. In: X Jornada de iniciação científica 4-6 de Julho 2001	Dutra, Marindia G; Rodrigues, Maria Lourdes C F; Yuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes
	2001	Cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal): Uma Planta Medicinal Nativa Da Amazônia	Silva Filho, Danilo; Yuyama, Kaoru; Yuyama, Lucia K O; Machado, F. M.; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Pinto, Valdecyra gomes Souza
	2001	Composição Química da Farinha de Pupunha de Benjamim Constant-Am	Yuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Clement, Charles R; Yuyama, Kaoru; Rodrigues, Maria Lourdes C F
	2001	PROCESSAMENTO E ELABORAÇÃO DE GELÉIA CONVENCIONAL DO FRUTO DE CUBIU (Solanum sessiliflorum Dunal)	Pinto, Valdecyra gomes Souza; Yuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Silva Filho, Danilo
	2001	Saúde, Nutrição E Sobrevivência Das Crianças Do Rio Amazonas	Alencar, Fernando Helio; Yuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Marinho, Helyde
	2001	Quantificação de fibra alimentar soluvel e insoluvel em algumas populações de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) Camu-Camu (Myrciaria dubia HBK) e açaí (Euterpe oleracea Mart)	Barros, Solimar Elias de; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O
	2001	Avaliação Nutricional da dieta de pré-escolares em creches publicas e filantrópicas de Manaus-Am	Dutra, Marindia G; Rodrigues, Maria Lourdes C F; Yuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes
	2001	Quantificação de Fibra Alimentar Solúvel e Insolúvel em Algumas Populuções de Cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal), Camu-Camu (Myrciaria dubia ( H.B.K) Mc Vaugh) e Açaí (Euterpe oleracea Mart)	Barros, Solimar; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O
	2001	CONCENTRAÇÃO DE VITAMINA C EM FRUTOS DE CAMU-CAMU (Myrciaria dubia (H.B.K) Mc Vaugh) DE DIFERENTES ECOSSISTEMAS DA REGIÃO AMAZÔNICA	Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Pinto, Valdecyra; Yuyama, Lucia K O; Yuyama, Kaoru