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Início
Produção científica
Programa de Iniciação Científica - Pibic
Estudo da reutilização e tempo de armazenamento de bactérias lácteas imobilizadas para elaboração de iogurtes não probióticos
Pibic
Estudo da reutilização e tempo de armazenamento de bactérias lácteas imobilizadas para elaboração de iogurtes não probióticos
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Arquivos
Primário
Regina santos de Paula.pdf
(300.98 KB)
Data
2010
Organizadores
Autores
Paula, Regina santos de
Orientador(a)
Marinho, Helyde Albuquerque
Coorientador(a)
Souza, Patrick Gomes de
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Resumo
Abstract:
Descrição
Palavras-chave
Microorganismo
,
Fermentação
Citação
DOI
URI
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/39411
ISSN
Coleções
Programa de Iniciação Científica - Pibic
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