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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2005 | PerfilL Antropométrico dos Pré-escolares Assistidos Pelo Programa Médico da Família na cidade de Manaus-AM. INPA/CPCS. | Alencar, Fernando H; Yuyama, Lucia K O; Marinho, Helyde Albuquerque; Nagahama, Dionísia; Lopes, Tatiana Melo |
| 2005 | Polpa e Casca de Tucumã (Astrocaryum aculeatum) Quais os Constituintes Nutricionais? | Yuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Teixeira, Antonia P; Lopes, Tatiana M; Yuyama, Kaoru; FÁVARO, Deborah L T; Vasconcelos, Marina B A |
| 2009 | Prevalência De Anemia Em Gestantes Antes E Após A Fortificaçao De Farinhas De Trigo E Milho Com Ferro E Ácido Fólico | E, Batista,; Albuquerque, Rosana E Castro E; R.C, Albuquerque,; Duarte, Rodrigo; Yuyama, Lucia K O; Nagahama, Dionísia |
| 2005 | Prevalência de Anemia em Pré-escolares de uma amostra representativa da Cidade Manaus-AM. | Mendonça, Jahana Paula De Barros; Nagahama, Dionísia; Yuyama, Lucia K O |
| 2005 | Prevalência e Fatores de Risco de Anemia Ferropriva em Pré-Escolares Residentes em Cinco Zonas da Cidade de Manaus-AM | Nagahama, Dionísia; Yuyama, Lucia K O; Mendonça, Jahana P de Barros; Matos, Glaucia Maria Franco; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Ishikawa, Noemia Kazue |
| 2005 | Processamento de bebida alcoólica fermentada de graviola (Annona muricata L.) utilizando levedura imobilizada | Pantoja, Lilian; Maeda, Roberto Nobuki; Carvalho, Sonia M da S; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O; Pereira Junior, Nei |
| 2005 | Processamento e Caracterização Físico-Química do Buriti Desidratado | Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O; Maeda, Roberto Nobuyuki; Marinho, Helyde; Yuyama, Kaoru |
| 2001 | PROCESSAMENTO E ELABORAÇÃO DE GELÉIA CONVENCIONAL DO FRUTO DE CUBIU (Solanum sessiliflorum Dunal) | Pinto, Valdecyra gomes Souza; Yuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Silva Filho, Danilo |
| 1999 | Qualidade Protéica Da Dieta Fornecida Em Uma Creche Filantrópica De Manaus-Am | Yuyama, Lucia K O; Hurtado, Ana Guerrero; Tuma, Rahilda B; Monteiro, Rita; Aguiar, Jaime Paiva Lopes |
| 1999 | Qualidade Protéica Da Folha Da Pupunheira | Hurtado, Ana Guerrero; Tuma, Rahilda B; Monteiro, Rita; Jesus, Giane P; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O |
| 1999 | Quantificaçao de fibra alimentar solúvel e insolúvel em alguns frutos da região amazônica. In: VII Jornada de Iniciação Científica - INPA-CNPq. | Sena, Alysson Bastos; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O |
| 2000 | Quantificação de elementos minerais por ativação com nêutrons em algumas populações de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal.) In: Encontro Nacional sobre Contaminantes inorgânicos. II Simpósio sobre Essencialidade de elementos na nutrição humana. periodo: 25-27/10/2000. Campinas. Anais Vii Encontro Nac. sobre Contaminantes Inorgânicos. II Simpósio Sobre Essencialidade de Elementos na Nutrição Huma | Yuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Silva Filho, Danilo; Yuyama, Kaoru; Fávaro, D L T; Bergl, Paula C; Vasconcelos, M B A |
| 2001 | Quantificação de fibra alimentar soluvel e insoluvel em algumas populações de cubiu ( Solanum sessiliflorum Dunal) Camu-Camu (Myrciaria Dubia H.B.K) e Açai (Euterpe oleracea Mart.) In. X Jornada de Iniciação Cientifica. Periodo de 4 a 6/07/01. | Barros, Solimar Elias de; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O |
| 2001 | Quantificação de fibra alimentar soluvel e insoluvel em algumas populações de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) Camu-Camu (Myrciaria dubia HBK) e açaí (Euterpe oleracea Mart) | Barros, Solimar Elias de; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O |
| 2000 | Quantificação de fibra alimentar solúvel e insoluvel em dietas de pré-escolares. In. IX Jornada de Iniciação Científica do PIBIC/INPA. Periodo 15 a 17/08/2000 | Neves, Marcelo Dos Santos; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O |
| 2001 | Quantificação de Fibra Alimentar Solúvel e Insolúvel em Algumas Populuções de Cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal), Camu-Camu (Myrciaria dubia ( H.B.K) Mc Vaugh) e Açaí (Euterpe oleracea Mart) | Barros, Solimar; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O |
| 2000 | Quantificação de fibra alimentar solúvel e insolúvel em dietas de pré-escolares. | Neves, Marcelo Dos Santos; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O |
| 2004 | Quantificação de macro e micro nutrientes em algumas etnovariedades de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal). In: XIX CBCTA, 2004, ,07-10 de Setembro | Yuyama, Lucia K O; Macedo, Sonja Helena; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Silva Filho, Danilo Fernandes; Yuyama, Kaoru; FÁVARO, Deborah L T; Vasconcelos, Marina B A |
| 2001 | Saúde, Nutrição E Sobrevivência Das Crianças Do Rio Amazonas | Alencar, Fernando Helio; Yuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Marinho, Helyde |
| 2007 | Seleção do cubiu com base na variabilidade genética de populações que ocorrem na Amazônia | Silva Filho, Danilo Fernandes da; Yuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva L.; Machado, F. M.; Noda, Hiroshi |