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2006Estudo da influência do cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) sobre a concentração sérica de glicose.Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Pereira, Zania; Aguiar, Jaime P L; Filho, Danilo Silva; Teixeira, Antonia Paiva; Sousa, Risonilce Fernandes Silva de
2003Cubiu (solanum sessiflorum dunal): uma planta medicinal nativa da amazônia em processo de seleção para o cultivo em manaus, amazonas, brasilFilho, Danilo Fernandes Silva; Noda, Hiroshi; Yuyama, Kaoru; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Machado, Francisco Manoares
2003Impacto da farinha de mandioca fortificada com ferro aminoácido quelato no nível de hemoglobina de pré-escolaresTuma, Rahilda B; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Marques, Hedylamar de Oliveira
artigo-inpa.pdf.jpg2002Quantificação de fibra alimentar em algumas populações de cubiu (Solanum sessiliflorum dunal), camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K) Mc Vaugh) e açaí (Euterpe oleracea mart)Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Barros, Solimar E.; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; S. Filho, Danilo
artigo-inpa.pdf.jpg2008Processing and shelf-life evaluation of dehydrated and pulverized tucuman (Astrocaryum aculeatum Meyer)Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Maeda, Roberto Nobuyuki; Pantoja, Lílian Araújo; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Marinho, Helyde Albuquerque
artigo-inpa.pdf.jpg2002Composição química e percentual de adequação da dieta dos servidores do instituto nacional de pesquisas da Amazônia, Manaus, AM, BrasilNagahama, Dionísia; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Macedo, Sonja H. Madeira; Yonekura, Lina; Alencar, Fernando Hélio; Fávaro, Déborah Inês Teixeira; Afonso, Claudia; Vasconcellos, Marina Beatriz Agostini
artigo-inpa.pdf.jpg2002Açaí como fonte de ferro: mito ou realidade?Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Silva Filho, Danilo Fernandes da; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Fávaro, Déborah Inês Teixeira; Vasconcellos, Marina Beatriz Agostini
artigo-inpa.pdf.jpg2002Camu-camu: um fruto fantástico como fonte de vitamina C1Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki
artigo-inpa.pdf.jpg2008Processamento e avaliação da vida-de-prateleira do tucumã (Astrocaryum aculeatum Meyer) desidratado e pulverizadoYuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Maeda, Roberto Nobuyuki; Oliveira, Lilian Pantoja de; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Marinho, Helyde
artigo-inpa.pdf.jpg2007Adubação orgânica e mineral para a produção de palmito da pupunheira na Amazônia CentralChávez Flores, Wanders Benjamin; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki

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