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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/12997| Título: | Curtimento de peles de Tambaqui (Colossoma macropomum) e Pirarara (Phractocephalus hemiolioptencs) com curtentes sintéticos e com curtentes naturais da Amazônia |
| Autor: | Rocha, Maria do Perpetuo Socorro Silva da |
| Orientador: | Jesus, Rogerio Souza de |
| Coorientador: | Lessi, Edson |
| Palavras-chave: | Tambaqui Pirara Pele de Tambaqui Pele de Pirara |
| Data do documento: | 2007 |
| Editor: | Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia - INPA |
| Programa: | Agricultura no Trópico Úmido - ATU |
| Abstract: | The hydric richness of Amazon region reveals a great arnount of ichtic species living in their waters. Amazonas state in 2005 produced 55.412,5ton of originating fiom fish of fiesh waterThe preparation of the leather starting fiam the residual skins of the filletage of fish by the fieezers represents an alternative source of income that can serve as raw material for production of artifacts. Studies accomplished in INPA, with several species of fish skins of Amazon demonstrated the feasibility of the transformation of these skins in leather. The conservation of the animal skin is need to remove some elements that compose the skin, that is possible through the use of organic dor inorganic substances. The purpose of this paper was the developping process of tanning of fish skins and to make comparing the mechanical resistance of the obtained leather. In the tannin extraction the barks of the species were collected hand-operated and placed in distilled water, resulting in a relationship waterhark of 25:l and heated to tlie ebullition yielding an aqueous extract of the material. Therefore afler the extraction, the sawdust was taken to the oven to 103 k 2C and it evaporates until reaching a constant weight, for the determination of the yield of extractive in hot water. The skins selected for study were of the species of Aamazon fishes: tambaqui (Colossoma macropomum) and pirarara (Phractocephalus hemioliopturus). The method to tan fish skins was the same developed for great animais with some modifications) and wasfollowed of several stages. For the determination of the resistance to shear and tension and strechting and progressive tearing was used was adopted method ABNT (NBR 11041) modified. Byrsonima sp. and Anacardium sp. species indicated the highest yield extractive total extractive in hot water being 69,6% and 62,6%, respectively, while Musa sp. presented the lowest concentration (42,2%). Tanning fish skins with extracted tannin of the regional plants showed results were not acceptable, however using the organic products (synthetic vegetable extracts) and the inorganic ones (chrome salt) used in the process, obtained satisfactory being in agreement with other skins of fish tanned. The resistance tests of the leathers in general are inside of the patterns of elasticity demanded by the technical specifications. The tambaqui leathers presented higher resistance when tanned with a module of elasticity of 55,64% with tannin and 34,64% for the tanning to the chrome. With regard to the progressive tearing all the characteristics (tear, maxirn forces and load force) were larger for the tanned skins with tannin. For the pirarara fish skins, the strechting was just fiom 79,8% and 51,5% to the tanning with chrome salt and natural tannin. Progressive tearing essays, as well as for the tension and strechting essays tfor he leathers in both tanning types presented high resistance and elasticity .values. The results found in this work for resistance are similar those found for other fish species, in accordance the literature on matter, although the products can influente in the resistance. In brief, is suggested the carrying out of new researches for seeking of the techniques of applied tanning and the accomplishment of the physical and mechanical properties in the leathers, allowing the obtaining of product of good quality for with market value for fish skins of the region. |
| Resumo: | A riqueza hidrica da região amazônica revela uma enorme quantidade de espécies íctiicas vivendo em suas águas. O Estado do Amazonas em 2005 produziu 55.412,5 t de pescado proveniente da pesca extrativa de água doce. A elaboração do couro a partir das peles residuais da filetagem de pescados pelos fhgoríficos representa uma fonte alternativa de renda que pode servir de matéria prima para a produção de artefatos. Estudos realizados no INPA, com peles de diversas espécies de peixe da região amazônica demonstraram a viabilidade da transformação dessas peles em couro. Para conservar a pele do animal é necessário retirar alguns elementos que compõem esta pele, isto é possível por meio da utilização de substâncias orgânicas elou inorgânicas. O objetivo deste trabalho foi desenvolver processo de curtimento de peles de peixes, comparando a resistência mecânica do couro obtido. Na extração de tanino as cascas das plantas foram coletadas manualmente e colocadas em água destilada, resultando numa relação agualcasca de 25: 1, e levados a uma chapa de aquecimento para a fervura e extração do material. Logo após as extrações, a serragem utilizada foi levada à estufa a 103 f 2°C e seca até atingir um peso constante, para a determinação do teor de extrativos em água quente. As peles selecionadas para estudo foram das espécies de peixes amazônicos: tambaqui (Colossoma macropomum) e pirarara (Phractocephalus hemioliopturus). O método para curtir peles de peixe é o mesmo desenvolvido para peles de grandes animais com algumas modificações segundo Rebello (2001) e está dividido em várias etapas. Para a determinação da resistência à tração e alongamento e rasgamento progressivo foi utilizada a metodologia aplicada por Souza et al., (2003) e conforme ABNT (NBR 1 104 1,1997). Das espécies estudadas as que indicaram maior quantidade de teor de extrativos totais em água quente foi Byrsonima sp com 69,63% e em Anacardiun sp com 62,63%, sendo a com menor concentração Musa sp com 42,20%. Para as peles curtidas com tanino extraído das plantas regionais, os resultados não foram aceitáveis, porém utilizando os produtos orgânicos (extratos vegetais sintéticos) e os inorgânicos (cromo) utilizados no processo, os resultados foram satisfatórios estando de acordo com outras peles de peixes curtidas. Os testes de resistência dos couros de modo geral estão dentro dos padrões de elasticidade exigidos pelas especificações técnicas. Os couros de tambaqui apresentaram maior resistência quando curtido ao tanino com uma elasticidade de 55,64% para c&ento com tanino e de 34,64% para os curtidos ao cromo. Com relação ao rasgarnento progressivo, todas as características (rasgo, força máxima e carga de força) foram maiores para as peles curtidas com tanino. Para as peles de pirarara, apenas o alongamento foi de 79,85% para o curtimento com cromo e de 51,50% para o curtimento ao tanino. No ensaio de rasgarnento progressivo, bem como para os ensaios de tração e alongamento os couros em ambos os tipos de curtimentos apresentaram elevados valores de resistência e elasticidade. Os resultados de resistência encontrados neste trabalho são similares aos encontrados para outras espécies de peixes, estando os valores dentro das normas técnicas exigidas, embora os produtos utilizados possam influenciar na resistência. Finalmente, sugere-se a realização de novas pesquisas visando novas avaliações em relação às técnicas de curtimento aplicadas e a realização dos teste fisico-mecânicos nos couros, permitindo dessa forma a obtenção de produto de boa qualidade, e com isso, valorizar o aproveitamento das peles de peixes da região. |
| Aparece nas coleções: | Mestrado - ATU |
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