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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2015 | Variabilidade genética do Rambuteira da coleção do Instituto Nacional de Pesquisa da Amazônia. | Yuyama, Kaoru; Costa, Suely de Souza; Souza, Elaine C C; Aguiar, Jaime Paiva Lopes | |
| 2015 | Avaliação do Cereal Matinal Extrusado de Milho (Zea mays) e com Incorporação de farinha de açaí (Euterpe oleracea Mart) | Ferreira, José Carlos de Sales; Souza, Francisca das Chagas do Amaral; Steel, Caroline Joy; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Schmiele, Marcio | |
| 2015 | Cereal brunch extruded characterization rich with flour peach palm (Bactris gasipaes, Kunth). | Souza, Francisca das Chagas do Amaral; Santos, Ivone Lima; Steel, Caroline Joy; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Schmiele, Marcio; Ferreira, José Carlos de Sales | |
| 2015 | Caracterização de Cereal Matinal Extrusado de Milho enriquecidao com farinha de pupunha (Bactris gasipaes Kunth) | Santos, Ivone Lima; Souza, Francisca das Chagas do Amaral; Steel, Caroline Joy; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Schmiele, Marcio | |
| 2015 | Technological parameters of cereal brunch rich corn meal extruded with peach palm (Bactris gasipaes, Kunth) integral. | Souza, Francisca das Chagas do Amaral; Santos, Ivone Lima; Steel, Caroline Joy; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Schmiele, Marcio | |
| 2014 | Análise nutricional e sensorial de pães enriquecido com farinha da pele de tambaqui (Colossama macropomum, Cuvier 1818) | Silva, Roberto Iudice da; Souza, Francisca das Chagas do Amaral; Aguiar, Jaime Paiva Lopes | |
| 2014 | Produção e análise nutricional do suco do camu-camu (Myrciaria dubia) em pó. | Abreu, Jéssica Emilia Cunha Braga de; Souza, Francisca das Chagas do Amaral; Aguiar, Jaime Paiva Lopes | |
| 2015 | Camu-Camu (Myrciaria dubia (H.B.K) MC Vaugh) Pulp in Freeze-Dried, Antioxidants, Chemical Composition and Minerals | Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Souza, Francisca das Chagas do Amaral | |
| 2015 | Hortaliças Nativas da Amazônia: Convencionais e não Convencionais e seus constituintes Nutricionais | Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Souza, Francisca das Chagas do Amaral | |
| 2010 | Processamento e avaliação físico-química da farinha de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) em diferentes condições de armazanamento 25 a 30 de julho | Silva, Marcelo Faustino da; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Souza, Francisca das Chagas do Amaral; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki |
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