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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/14355| Título: | Araçá-Boi (Eugenia Stiptata, Mcvaug) - Aspectos E Dados Preliminares Sobre A Sua Composição Química |
| Autor: | Aguiar, Jaime Paiva Lopes |
| Data do documento: | 1983 |
| Revista: | Acta Amazonica |
| É parte de: | Volume 13, Número 5-6, Pags. 953-954 |
| Abstract: | The composition of the Eugenia stiptata (araçá-boi) fruit was studied. The fruit is eaten in the natural form and stwed. Bromatology analysis showed that the nutritive values were reasonable. |
| DOI: | 10.1590/1809-439219831356953 |
| Aparece nas coleções: | Artigos |
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