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Pré-visualização	Data do documento	Título	Autor(es)
	2005	Caracterização Físico-química de frutos de araçá-boi (Eugenia stipitata) (Bacuri (Rheedia Brasiliensis) e Taperebá (Spondias Monbin)	Oliveira, Lilian Pantoja de; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Maeda, Roberto Nobuki; Yuyama, Lucia K O; Pereira Junior, Nei
	2005	Prevalência e Fatores de Risco de Anemia Ferropriva em Pré-Escolares Residentes em Cinco Zonas da Cidade de Manaus-AM	Nagahama, Dionísia; Yuyama, Lucia K O; Mendonça, Jahana P de Barros; Matos, Glaucia Maria Franco; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Ishikawa, Noemia Kazue
	2005	Avaliação do Estado Nutricional de Pré-Escolares residentes em cinco zonas da cidade de Manaus-Am	Matos, Glaucia Maria Franco; Nagahama, Dionísia; Yuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Ishikawa, Noemia Kazue; Mendonça, Jahana P de Barros
	2005	Componentes Físico-químicos de frutos da Amazônia: Cupuaçu (Theobroma grandiflorum) graviola (Annona muricata) e Mapati (Pouroma cecropiifolia)	Pantoja, Lilian; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Maeda, Roberto Nobuki; Yuyama, Lucia K O; Pereira Junior, Nei
	2005	CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO BURITI (Mauritia flexuosa Mart)	Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O; Maeda, Roberto Nobuki; Oliveira, Lilian Pantoja de; Marinho, Helyde; Yuyama, Kaoru; FÁVARO, Deborah L T; Vasconcelos, M B A
	2005	Caracterização Físico-química de pescados amazônicos	Pessôa, Artemiza; Yuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Pantoja, Lilian; Maeda, Roberto Nobuki; Kitayana, Clarice S O H; Silva, Susi Simas da
	2005	Polpa e Casca de Tucumã (Astrocaryum aculeatum) Quais os Constituintes Nutricionais?	Yuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Teixeira, Antonia P; Lopes, Tatiana M; Yuyama, Kaoru; FÁVARO, Deborah L T; Vasconcelos, Marina B A
	2005	Teores de Fibra alimentar em Dietas de Pré-Escolares de Creches Municipais da Cidade de Manaus e Diferentes Ecossistemas Amazônicos	Yuyama, Lucia K O; Teixeira, Antonia P; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Alencar, Fernando Helio
	2005	Vida de Prateleira de Geléia de Cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) com xilitol e sacarose	Yuyama, Lucia K O; Pantoja, Lilian; Maeda, Roberto Nobuki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Kitayana, Clarice S O H
	2015	Avaliação do Cereal Matinal Extrusado de Milho (Zea mays) e com Incorporação de farinha de açaí (Euterpe oleracea Mart) em 12 a 18 de Julho de 2015	Ferreira, Jose Carlos de S.; Souza, Francisca das Chagas do Amaral; Steel, Caroline Joy; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Schmiele, Marcio; Santos, Ivone Lima