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2001Quantificação de fibra alimentar soluvel e insoluvel em algumas populações de cubiu ( Solanum sessiliflorum Dunal) Camu-Camu (Myrciaria Dubia H.B.K) e Açai (Euterpe oleracea Mart.) In. X Jornada de Iniciação Cientifica. Periodo de 4 a 6/07/01.Barros, Solimar Elias de; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O
2000Teores De Elementos Minerais Em Algumas Populações De Camu-CamuYuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Kaoru; Lopes, Tatiana M; Fávaro, D L T; Bergl, Paula C P; Vasconcellos, B A
2001Quantificação de fibra alimentar soluvel e insoluvel em algumas populações de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) Camu-Camu (Myrciaria dubia HBK) e açaí (Euterpe oleracea Mart)Barros, Solimar Elias de; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O
1999IMPACTO DA UTILIZAÇÃO DO AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart.) E CAMU-CAMU ( Myrciaria dubia H.B.K.) EM PRÉ-ESCOLARES DE UMA UNIDADE FILANTRÓPICA DE MANAUS,AM,BRASILYuyama, Lucia K O; Rosa, R D; Nagahama, Dionísia; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Kaoru; Alencar, Fernando Helio; Marques, E O; Cordeiro, G W O
2015Perspectiva da melhoria no teor de ácido ascorbico de Camu-Camu com material do Estado de RoraimaYuyama, Kaoru; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Lima, Cristinny G. B.
2006VARIABILIDADE GENÉTICA DE SEIS POPULAÇÕES DE CAMU-CAMU DA AMAZÔNIA. 17 a 22 de setembro 2006Yuyama, Kaoru; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki
2016Composição Nutricional e físico-químicade Shake a base camu-camu (Myrciaria dubia) LiofilizadoMurta, Gabriela; Souza, Francisca das Chagas do Amaral; Aguiar, Jaime Paiva Lopes
2001Quantificação de Fibra Alimentar Solúvel e Insolúvel em Algumas Populuções de Cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal), Camu-Camu (Myrciaria dubia ( H.B.K) Mc Vaugh) e Açaí (Euterpe oleracea Mart)Barros, Solimar; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O
2001CONCENTRAÇÃO DE VITAMINA C EM FRUTOS DE CAMU-CAMU (Myrciaria dubia (H.B.K) Mc Vaugh) DE DIFERENTES ECOSSISTEMAS DA REGIÃO AMAZÔNICAAguiar, Jaime Paiva Lopes; Pinto, Valdecyra; Yuyama, Lucia K O; Yuyama, Kaoru
2002Domestificação de germoplasma de camu-camu Myrtaciaria dubia (H.B.K.) MacVaugh - para uso em agroindústriaYuyama, Kaoru; Carvalho, Gislene; Ribeiro, Joana D'Arc; Barbosa, Edelcílio M; Caliri, Guilherme José Abtibol; Souza, Cláudia M; Silva, Marcicleide L; Pereira, Bianca G; Chaves, Lena S; Castro, Andréia Fernandes; Silva, Luciana Pereira da; Costa, Suely de Souza; Mendes, Nalu B; Falcão, Thiago de Azevedo; Almeida, Ronaldo J O; Oliveira, Luiz Antonio de; Souza, Elaine C C; Falcao, Newton Paulo de Souza; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Miranda, Ires Paula de Andrade; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Clement, Charles Roland; Silva Filho, Danilo F; Kerr, Warwick E