Navegando por Autor Yuyama, Lucia K O

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Pré-visualizaçãoData do documentoTítuloAutor(es)
1995Determinação Da Composição Centesimal E Teores De Minerais Em AlimentosMacedo, Sonja Helena; Gioia, Tereza; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O
1999Determinação De Elementos Essenciais E Não Essenciais Na Polpa E No Palmito De Pupunha (Bactris Gasipaes) Da Região AmazônicaYuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Macedo, Sonja Helena; Gioia, Tereza; Fávaro, D L T; Afonso, C; Vasconcelos, M B A; Cozzolino, Silvia
1997DETERMINAÇÃO DE ELEMENTOS ESSENCIAIS E NÃO ESSENCIAIS NO AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart)Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O; Macedo, Sonja Helena; Gioia, Tereza
1997Determinação De Elementos Essenciais Não Essenciais No Palmito De Pupunheira (Bactris Gasipaes Kunth) PalmeYuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Macedo, Sonja Helena; Yuyama, Kaoru; Fonseca, C W; Fávaro, D L T
1996Determinação De Minerais Em Alguns Frutos Da Região AmazônicaYuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Macedo, Sonja Helena; Gioia, Tereza
1996Determinação Dos Teores De Elementos Minerais Em Alimentos Convencionais E Não Convencionais Da Região Amazônica Pela Técnica De Análise Por Ativação Com NêutronsYuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Macedo, Sonja Helena; Gioia, Tereza; Fávaro, D L T; Afonso, C; Vasconcelos, M B A
2005Determinação dos teores de elementos minerais em pescado da Região Amazônica.Silva, Susi Simas da; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O
1996Diagnósticos Da Realidade Nutricional Das Populações Do Amazonas1996Nagahama, Dionísia; Yuyama, Lucia K O; Alencar, Fernando H
2005Dimensão das Carências Nutricionais Específicas na População Infantil do Amazonas.Alencar, Fernando H; Yuyama, Lucia K O; Marinho, Helyde Albuquerque; Nagahama, Dionísia
2005Elaboração de bebida alcoólica fermentada de cupuaçu em batelada utilizando leveduras imobilizadasPantoja, Lilian; Maeda, Roberto; Carvalho, Sonia M da S; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Monteiro, Flavia; Matos, Gláucia; Yuyama, Lucia K O; Pereira Junior, Nei
2013Elaboração de dieta enteral artesenal a partir de alimentos convencionais do médio solimões-Amazonas-Brasil - realizado de 3 a 6 de novembro 2013Lima, Verena Silva; Souza, Francisca das Chagas do Amaral; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O
2003Elaboração e avaliação da estabilidade físico-química da geléia dietética de cubiu (Solanum sessiliflorum DunalYuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime P L; Silva Filho, Danilo Fernandes da; Pinto, Valdecyra gomes Souza
2003ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA DA GELÉIA DIETÉTICA DE CUBIU (Solanum sessiliflorum Dunal)Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O; Silva Filho, Danilo Fernandes; Pinto, Valdecyra gomes Souza
2003Estado Nutricional De Pré-Escolares E Caracterização Da Dieta Oferecida Em Instituições Educacionais De Manaus/AmM, Cantarele E; Rodrigues, Maria Lourdes C F; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O
2005Estado Nutricional de Vitamina A em criança de Manaus/AMMarinho, Helyde; Yuyama, Lucia K O; Maeda, Roberto Nobuki; Pantoja, Lilian; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Kitayana, Clarice S O H
1996Estado Nutricional Materno-Infantil. I. Avaliação Dietética De Gestantes Atendidads Em Centros De Saúde De Manaus, AmYuyama, Lucia K O; Nagahama, Dionísia
1996Estudo Comparativo Do Estado Nutricional Pré-Gestacional E A Evolução Ponderal Em Gestantes Atendidas Em Três Centros De Saúde De Manaus,AmYuyama, Lucia K O; Nagahama, Dionísia
2007Farinha de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) com fonte de fibra alimentar possui ação hipoglicemiante em pacientes com Diabetes mellitus tipo 2 ?Yuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; lima, emersosn silva; Kitayana, Clarice S O H; Alencar, Fernando H; Silva Filho, Danilo Fernandes da; Costa, Suely; Nagahama, Dionísia; Oliveira, J.A.
2001Farinha de mandioca (Manihot esculenta Crantz) fortificada com ferro aminoquelato: Qual o seu potencial em ratos anêmicos?Yuyama, Lucia K O; Toaiari, Sirlene; Aguiar, Jaime P L; Alencar, Fernando; Sousa, Risonilce Fernandes Silva de
2003FARINHA DE PUPUNHA (Bactris gasipaes Kunth): QUAL O SEU IMPACTO SOBRE A CONCENTRAÇÃO SÉRICA DE RETINOL EM PRÉ-ESCOLARES?Yuyama, Lucia K O; Santos, Marcia C Parago; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Kaoru; Alencar, Fernando Helio; Marinho, Helyde