Navegando por Autor Aguiar, Jaime Paiva Lopes
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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2012 | Densenvolvimento e avaliação sensorial de bolos elaborados através do aproveitamento alternativo do albedo do maracujá do mato ( Passiflora cincinatta) 22 a 26 de outubro | Souza, Francisca das Chagas do Amaral; Costa, Fagner Ferreira da; Manchesky, Gracy Souza; Aguiar, Jaime Paiva Lopes | |
| 2012 | Desenvolvimento de um biscoito tipo cookie enriquecido com farinha de tucumã. (Astrocaryum vulgare Mart. Arecaceae) | Manchesky, Gracy de Souza; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Souza, Francisca das Chagas do Amaral | |
 | 2012 | Desenvolvimento de Um Biscoito Tipo Cookie Enriquecido Com Farinha de Tucumã. (astrocaryum Vulgare Mart. Arecaceae) | Manchesky, Gracy Souza |
 | 2008 | Desenvolvimento e aceitabilidade de geléia dietética de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Pantoja, Lilian; Maeda, Roberto Nobuki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Silva, Maria do Socorro B da |
| 2011 | Desenvolvimento e avaliação sensorial de biscoitos com adição da farinha da casca de pupunha(Bacrtis gasipaes Kunth) | Soares, Margarete; Gomes, Elisabeth Batista; Silva, Marcelo Faustino da; Pontes, Gracielle da Costa; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Souza, Francisca das Chagas do Amaral | |
| 2012 | Desenvolvimento e avaliação sensorial de bolos elaborados através do aproveitamento alternativo do albedo do maracujá do mato (Passiflora cincinatta). | Souza, Francisca das Chagas do Amaral; Costa, Fagner Ferreira da; Manchesky, Gracy de Souza; Aguiar, Jaime Paiva Lopes | |
| 2013 | Desenvolvimento e caracterização de balas mastigáveis enriquecidas com castanha do Brasil - Bertholletia excelsa H.B.K (lecythdaceae) | Santos, Ivone Lima; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Souza, Francisca das Chagas do Amaral | |
| 2014 | Desenvolvimento e caracterização de requeijão à base de pupunha (Bactris gasipaes Kunth) | Ferreira, Jose Carlos de S.; Souza, Francisca das Chagas do Amaral; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Santos, Ivone Lima | |
| 2019 | Desenvolvimento e controle de qualidade de picles do pecíolo da vitória-régia (POEPP. | Marques, Midori Nakamura; Souza, Francisca das Chagas do Amaral; Aguiar, Jaime Paiva Lopes | |
| 1995 | Determinação Da Composição Centesimal E Teores De Minerais Em Alimentos | Macedo, Sonja Helena; Gioia, Tereza; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O | |
| 2016 | Determinação da qualidade antioxidante nas diferentes partes do fruto Cubiu (Solanum sessiliflorum) | Souza, Francisca das Chagas do Amaral; Bezerra Neto, José Tarcisio Borges; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Pontes, Grazielle da Costa | |
| 1999 | Determinação De Elementos Essenciais E Não Essenciais Na Polpa E No Palmito De Pupunha (Bactris Gasipaes) Da Região Amazônica | Yuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Macedo, Sonja Helena; Gioia, Tereza; Fávaro, D L T; Afonso, C; Vasconcelos, M B A; Cozzolino, Silvia | |
| 1997 | DETERMINAÇÃO DE ELEMENTOS ESSENCIAIS E NÃO ESSENCIAIS NO AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart) | Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia K O; Macedo, Sonja Helena; Gioia, Tereza | |
| 1999 | Determinação de elementos essenciais e não essenciais no palmito de pupunheira (bactris gasipaes kunth)_ | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Kaoru; Macedo, Sonja Helena; Fávaro, D L T; Afonso, C; Vasconcelos, M B A | |
| 1997 | Determinação De Elementos Essenciais Não Essenciais No Palmito De Pupunheira (Bactris Gasipaes Kunth) Palme | Yuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Macedo, Sonja Helena; Yuyama, Kaoru; Fonseca, C W; Fávaro, D L T | |
| 2009 | Determinação de elementos minerais em dietas de escolares da Zona Leste de Manaus. 19 a 23 de julho em Belo Horizonte | Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Mathias, Caroline; Silva, Luana Monteiro da | |
| 2008 | Determinação de fibra alimentar em alguns frutos amazônicos com baixa densidade energética. | Silva, Luana Monteiro da; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Mathias, Caroline | |
| 2007 | Determinação de minerais em alguns frutos amazônicos com baixa densidade energética | Mathias, Caroline; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Silva, Luana Monteiro da | |
| 1996 | Determinação De Minerais Em Alguns Frutos Da Região Amazônica | Yuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Macedo, Sonja Helena; Gioia, Tereza | |
| 1996 | Determinação Dos Teores De Elementos Minerais Em Alimentos Convencionais E Não Convencionais Da Região Amazônica Pela Técnica De Análise Por Ativação Com Nêutrons | Yuyama, Lucia K O; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Macedo, Sonja Helena; Gioia, Tereza; Fávaro, D L T; Afonso, C; Vasconcelos, M B A |